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Proyectos apoyados en la convooria 2009-01 - Fondo de

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Gastronomía México : El nixtamal : Sistema de Información Cultural

20 Oct 2008 ... A partir del mismo proceso básico, muelen en gran escala el nixtamal con molinos de martillo, de rodillos u otros, y lo deshidratan para...
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Balacera en molino de nixtamal deja tres muertos [Edomex - Zócalo

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